廣西碾米機主要有三種類(lèi)型：即分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風(fēng)式碾米機。

分離式碾米機操作容易、價(jià)格較低，但機型老化，碾出的米質(zhì)較差，已逐漸面臨淘汰。

礱碾組合米機，加工的米質(zhì)好，但是其結構復雜、價(jià)格較貴。

噴風(fēng)式碾米機，具有良好的性?xún)r(jià)比，可一次完成脫殼、碾白程序，加工的成品米潔白光亮，近幾年來(lái)已成為市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。

新型機械-負壓進(jìn)風(fēng)碾米機

隨著(zhù)生活水平的逐漸提高，人們對大米的質(zhì)量提出了更高的要求，使碾米工藝快速改進(jìn)。隨著(zhù)稻谷品種的不斷改良，近年來(lái)細長(cháng)粒稻谷產(chǎn)量越來(lái)越高，這種稻谷在收割脫粒過(guò)程中由于自身原因會(huì )產(chǎn)生大量的爆腰現象，傳統的大型碾米機由于技術(shù)落后會(huì )使碎米率提高。傳統碾米機的部件布置不合理和工藝的落后，導致了經(jīng)過(guò)碾米室的風(fēng)量不足、風(fēng)壓偏低，谷物在自身重量的作用下沉降在碾米室底部，流動(dòng)性差，現有的碾米運動(dòng)面積得不到充分利用。若要提高大米的加工質(zhì)量，就需采用一機或兩機碾米增大碾米室內部的壓力，但會(huì )造成米溫升高，再加上原稻谷的高爆腰率，在碾米過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的碎米。因此，為了降低碎米率和提高大米質(zhì)量就必須采用多機輕碾工藝。

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